合成生物催化剂，摘译自：

https://ir.codexis.com/news-events/press-releases/detail/283/codexis-introduces-improved-enzymes-to-further-enhance-tate

Codexis公司是一家领先的蛋白质工程公司，开发和商业化蛋白质应用于各种领域，包括药物、精细化学品和食品原料的生物催化剂、工业酶、分子生物学、诊断和其他生命科学用酶。泰莱集团是全球领先的食品和饮料配料供应商，该集团致力于开发低糖、低卡路里、低脂肪、添加纤维的饮料和食品配方和调味剂。

Codexis公司与泰莱的专家合作研发新型酶产品，将提高生产效率，并进一步提高泰莱公司产品口感，使其具有最佳的口味和成本效益的甜味剂，加速降糖和降卡路里的能力。新的酶变体将取代现有的酶，使泰莱能够将原料转化为成品甜菊糖和阿洛酮糖，从而降低这两种已极具竞争力的产品的成本。

泰莱研发高级副总裁Judith Whaley说： TASTEVA M甜菊糖和DOLCIA PRIMA 阿洛酮糖是我们推出的最令人兴奋的两种新甜味剂产品，通过为消费者提供更健康的食品和饮料选择来支持我们改善人类生活的目的。我们对这些新甜味剂的客户反应和采用感到非常满意，它们为全球更健康的生活方式所做的贡献不断增长。在这两种产品的开发和商业化过程中，Codexis一直是我们的重要合作伙伴。

Codexis总裁兼首席执行官John Nicols说： 我们很高兴再次利用我们的酶产品开发优势来支持泰莱，我们与泰莱的合作已经进入第七年，并且继续以两支团队之前的大力合作为特色，我们期待着泰莱继续增加这些友好型甜味剂的客户群，这些甜味剂可以在解决糖尿病和肥胖症的关键社会健康问题方面发挥重要作用。

（徐佳琪 摘译）